KONVENT Café und Bäckerei
by J. J. Walbaum 
im Museum für Natur und Umwelt

Der Betrieb des Cafés startete am Freitag 15. März 2024 mit einer noch limitierten Karte und einer "soft opening". Voraussichtlich Mitte April wird der Steinbackofen fertig sein und es gibt eine erweiterte Speisekarte und eine große Eröffnung. Wir freuen uns!

ÖFFNUNGSZEITEN täglich 8 bis 18 Uhr

Der Name des Cafés geht auf den Arzt, Naturforscher und Erfinder Johann Julius Walbaum (1724-1794) zurück. Ein Gedenkstein für ihn befindet sich an der Domseite im Hof. Walbaums naturwissenschaftliche Sammlungen bildeten den Grundstock und gaben den Anstoß zum Aufbau eines Naturkundemuseums für Lübeck.